Rauf auf’s Greenfee und schwingen: Mallorca hat, was seine Golfplätze betrifft, inselweit eine Menge zu bieten. Eine Ferienwohnung, ein Ferienhaus, eine Luxusvilla oder eine gemütliche Finca auf dem Land mieten: Egal wo Sie Urlaub machen, der nächste Golfplatz auf Mallorca ist nicht weit.

Golfen mit Ambiente auf Mallorca
Das mediterrane Klima, der Blick auf das Mittelmeer, die typische Insel-Vegetation: Beim Golfen auf Mallorca spielen Sie in angenehmem Ambiente, oft genug inmitten von Zitronenhainen und Olivenplantagen. Das Golfen hat auf Mallorca ganzjährig Saison, so dass es jetzt schon gleich zum Jahresbeginn die neue „Mallorca Golfcard 2012“ zu kaufen gibt.
Die Karte kostet 99 Euro und enthält zahlreiche Vergünstigungen, darunter immerhin 14 Gutscheine, mit denen Sie auf 14 Golfplätzen der Insel spielen können nach dem Prinzip „2 four 1“. Eine Person muss das Greenfee bezahlen, die andere spielt umsonst. Weitere Vorteile: Ermäßigungen auf den meisten Plätzen, auch was die Gastronomie betrifft. Die Karte ist auf folgenden Golfplätzen derzeit erhältlich: Golf Alcanada, Golf de Andratx, Capdepera Golf, Golf Park Puntiró, Arabella Golf Son Muntaner, Son Quint, Son Vida und Son Antem und demnächst auch bei Pula Golf.
Binissalem: Damit verbinden wir auf Mallorca in erster Linie eine süffige Sache: einen guten Wein der Insel. Bekannt ist die Bodega José Luis Ferrer seit den dreißiger Jahren, doch in dem schönen Ort im Nordwesten werden seit Jahrhunderten Weine gekeltert.

Mallorcas Weine: angenehme Essensbegleiter
Die Reblaus machte um 1900 der guten Ernte vorübergehend ein Ende, die Mallorquiner stellten kurzfristig auf das Pflanzen von Mandelbäumen um, doch bald wurden schon wieder die ersten Reben gepflanzt. Seit gut und gerne 30 Jahren werden die Weine der Insel immer qualitätsvoller – und darauf sind die Mallorquiner stolz. Die Sorten Manto Negro, Tempranillo und zudem Cencibel gedeihen hier bestens, werden bestens verarbeitet, munden bestens – und damit ist Binissalem als bekanntestes Weinbaugebiet Mallorcas allseits geschätzt.
Hätten Sie gewusst, das Binissalem auch durch eine ganz „harte Sache“ in früheren Zeiten bekannt geworden ist? Aus dem Ort des Weines stammt ein wunderschön klarer Sandstein, der in vielen Gebäuden der Insel „verbaut“ wurde. Binissalem ist ohne Zweifel ein angemessener Ausflugstipp, um das Hauptweinanbaugebiet der Insel kennen zu lernen. Jetzt im Winter gestaltet sich der Ausflug ruhig, doch im Sommer werden Sie verwundert sein, wenn Sie zur Weinlese Kurs auf den Ort nehmen. Ende September, also zur Weinlese, werden Sie dort auf jede Menge Mallorquiner treffen, die sich eine Traubenschlacht liefern und die Trauben treten, wie es hier Tradition ist.
Reis gehört ganzjährig zu den bevorzugten Zutaten der Mallorca-Küche. Vor allem im Winter ist der so genannte „Arroz brut“ eine Spezialität, der mit Innereien, viel Fleisch und Gemüse zubereitet wird. Wie Sie wissen, gibt es die Paella in der Hauptsache mit Reis, aber auch mit Nudeln. „Arroz con gambas y verduras“ ist Reis mit Krabben und Gemüsen“ – und dieses Gericht wird zudem in dem traditionsreichen Tontopf zubereitet, der auf Mallorca „greixonera“ heißt.
Dazu etwas Butter mit einem bisschen Olivenöl im Tontopf erhitzen und eine feingehackte Zwiebel darin goldgelb dünsten. Eine mittelgroße Tasse Langkornreis, etwas gehackte glatte Petersilie, einen Teelöffel scharfen oder süßen Paprika (je nach Geschmack) hinzugeben und einige Minuten dünsten, dann mit einem Liter Gemüsebrühe auffüllen. Die sollte dann schon heiß sein. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, alles vorsichtig umrühren und dann ein Pfund geschälte Gambas, ein bisschen Spargel und, wenn man mag, einige bereits gekochte Erbsen in die „Suppe“ geben. Nach rund 20 Minuten hat der Reis die Flüssigkeit aufgesogen und sollte gar sein. Das Gericht dann noch einige Minuten „ruhen“ lassen, wie es auch bei der Paella üblich ist. Dazu passt ganz ausgezeichnet ein trockener Weißwein aus Mallorca.
Höllisches Feuer in Palma de Mallorca: Die Stadt „brannte“ und mit ihnen die vielen, vielen Menschen, die zum San Sebastian-Spektakel in die Inselhauptstadt Mallorcas kamen. Nach drei Jahren war es endlich wieder soweit: Über der Stadt wurde ein riesiges Feuerwerk entzündet, dass die Mallorquiner, aber auch die vielen Touristen sehnlichst erwartet hatten – und ganz heiß genossen.
San Sebastian und San Antoni: Beides sind historische Gestalten, die alljährlich auf Mallorca zu Ehren kommen. Seit nunmehr 500 Jahren wird San Sebastian in Palma geehrt, denn damals suchte die Pest die Stadt heim. Doch als eine Reliquie Sebastians dorthin getragen wurde, nahm die Krankheit plötzlich schnell ein Ende. Wen wundert es also, dass zu seinem Gedenken alle Jahre wieder kräftig gefeiert wird? Acht Tage geht es mit Konzerten, Gaumenschmaus, Feuern, den Riesengestalten namens Gigantes und einer festlich beleuchteten Stadt Palma kräftig rund. Drei Jahre lang fiel das Feuerwerk, das früher stets krönender Abschluss der Fiesta war, aus finanziellen Gründen ins Wasser, doch 2012 war wieder einmal ein berauschendes Fest.
Mallorca in der Inselmitte: Auf Sie wartet Ruhe, Beschaulichkeit, Idylle. Abseits vom Massentourismus. Diese Finca in Lloret de Vistalegre erfüllt diesen Zweck ganz sicher, wenn Sie sich entspannen möchten.

Idyllisch gelegene Finca in der Inselmitte Mallorcas
Große Terrassen, ein Barbecue, ein wirklich beeindruckender Pool: Für mehrere Paare, die das typische Ambiente Mallorcas genießen möchten, aber auch für Familien mit Kindern ist diese Finca für sechs Personen bestens geeignet. Auf einer Wohnfläche von 180 Quadratmetern befinden sich drei Doppelschlafzimmer, ein Wohnzimmer, ein Essbereich, zwei Bäder. Da die Finca einen Kamin und eine Heizung hat, ist sie auch für einen Winterurlaub auf Mallorca bestens geeignet. Das Grundstück ist circa 4000 Quadratmeter groß und liegt so geschützt inmitten der mediterranen Landschaft, dass es nicht einsehbar ist.
Lloret de Vistalegre ist ein beschauliches kleines Dorf in der Inselmitte in der Nähe des historischen Ortes Sineu, in dem mittwochs ein wunderschöner Wochenmarkt mit Antiquitätenmarkt und Viehmarkt stattfindet. Sineu und Lloret de Vistalegre sind in nur wenigen Minuten mit dem Auto erreichbar. Die Lage in der Inselmitte ist, was sich von selbst versteht, zentral: Jeweils eine halbe Stunde fahren Sie zum wunderschönen Naturstrand Es Trenc im Süden der Insel, nach Can Picafort Richtung Norden oder aber an die Playa de Palma im Inselwesten. Weitere Informationen zur Finca sowie zur Umgebung finden Sie bei Mallorca Fincas.
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